Olá!!
Venho entao deixar-vos aqui a receita do meu bolinho de.... cenoura com chocolate!!
É muito simples:
Ingredientes:
500gr de cenoura moida
75gr de manteiga amolecida
350gr de açucar
3 ovos
225gr de farinha
fermento q.b.
Preparação:
Misturar a manteiga amolecida com o açucar, de seguida os ovos e bater bem. Acrescentar a farinha o fermento e a cenoura ( previamente cozida e moida). Untar uma forma e levar ao forno a 180º fazer o teste do palito para ver quando esta cozido (no meu forno demora +/- uns 20min).
Cobertura:
1 tablete de chocolate
1 lata de leite condensado
Derreter o chocolate com o leite condensado, verter por cima do bolo.
Experimentem porque fica mesmo mt mt bom!
Beijinhos
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