1 lata de leite de coco
7 ovos inteiros
150gr de açúcar
20gr de farinha maizena
Ligar o forno a 180º. Misturar e bater todos os ingredientes. Deitar o preparado numa forma previamente caramelizada. Levar ao forno em banho-maria durante +/- 40min. Desenformar depois de frio.Servir bem fresco.
Este pudim é optimo, não fica muito doce e por isso não é enjoativo. Espero que gostem.
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